海南菜
點(diǎn)擊查看更多
海南菜,又稱瓊菜,是中國傳統(tǒng)八大菜系之外頗具自身風(fēng)味的地方菜系之一。海南菜歷經(jīng)兩千余年的發(fā)展歷程,既有福建、廣東沿海各省的烹飪之法,又吸收黎族、苗族和當(dāng)?shù)卦∶竦娘嬍澄幕M(jìn)東南亞等地的特色佳肴,形成了特色鮮明、風(fēng)味百變的海南菜系